Saturday, March 19, 2011

Varsågoda! Ett gott Lördags recept

k

köksö

Häromdagen åkte järnvitriolen fram igen och köksön fick sig en makeover. Jag hade så här från början men som allt annat blev den vit. Nu känner jag för lite ruffigare och den fick återgå till sitt ursprungliga utseende =) Ser ni att det äts mycket frukt i detta hem?! Barnen äter mängder vilket jag är riktigt glad för (!)



Litermåttet i emalj ( IB LAURSEN ) kommer från Ett hus i vitt. Jätte bra till baket och är en fin detalj i kökets vrå.



köksön

Gooood Morgon!


Barnen vaknade strax efter 5 i morse men än så länge mår ingen dåligt…….. Tänkte jag skulle ge er ett recept på mammas fläskfilé med Rose pepparsås denna soliga Lördag. Det är underbart gott och blir jätte bra till första programmet av körslaget ikväll =)



Fläskfilé med Rose pepparsås

  1. Fläskfilé
  2. 3 msk rosépeppar
  3. 2 msk chilisås
  4. 2 msk soja
  5. 2 dl grädde
  6. 2 dl crème fraiche
  7. 2 vitlöks klyftor
  8. ( om man vill kan man ha i en lök )

Krossa rosépeppar och lägg i en kastrull med grädden, crème fraichen, chilisåsen, sojan. Pressa i vitlöks klyftorna. Skiva fläskfilén och stek den. Lägg den sedan i den varma såsen och låt den ligga och dra i sig. Ju längre desto bättre.

Servera med klyftpotatis och en god grönsallad och lite bröd.

En riktigt god festmåltid enkel att göra !

PS: Vi gör alltid på 2 fläskfilé och såsen på 4 dl grädde. Och jag älskar rosépeppar så jag slänger i en hel burk.


Nu är det frukost som vankas och sen ska jag ner till mamma med en present då hon fyller år idag. Önskar er en riktigt fin Lördag!

Kram Erika

15 comments:

Vit Poesi said...

Hej vännen!
Tack för tipset, Säkert jättemumsigt. Får nog prova detta i kväll
Ha en mysig lördag
Kram malin

Mina drömmars hus said...

Mums, det ska jag prova. Är i behov av nya recept, då jag lätt varvar runt med dom gamla och välbeprövade.
Så fin köksö och måttet vad sååå gött!!!
Kram och det bäst denna lördag
AC

Viveka i Bläckhornet said...

Ojj så mumsigt det lät! Den måste jag testa :)
Kram på dig skruttan och ha en fin helg

Viveka

StrandviksVillan said...

Oj så snygga bilder! Receptet låter mumsigt, det ska jag pröva nästa gång jag gör fläskfilé!

Jättemysigt med dina nya rutiga gardiner i köket.
Hoppas ni mår bättre hemma hos er nu.
Förresten, filmen Björnbröder brukar jag börja lipa till... :P
Ha ett fint veckoslut!
Själv ser jag fram emot tjejmiddag ikväll!!

Hemma på Landet said...

Så gott!
Bra ungar har du som gillar mycket frukt.
Det ser så mysigt ut hos dig, överallt.:-) Kram Stina

mammaxtre said...

Ett recept som till och med jag kannske kan lyckas med. Tack!

Ha det fint

♥ Fyra årstider said...

Erika så fint du har hemma och jag älskar dina nya gardiner. Lovely
Kram Lotta

Trivsamma förändringar said...

Började vattnas i munnen direkt när jag läste receptet! Långt till affären här ute på landet, så det får testas en annan helg!
Men nu blev jag så hungrig så jag får nog gå o fixa fram nåt till oss!
Trevlig helg, kram Maria

Vita Falkens Lantliv said...

Mmm låter skit gott, har sparat det och ska testa vid tillfälle:) Tack för tipset!

Kram Susanne

www.lyckligapraliner.blogspot.com said...

Tack så mycket för det! Gott kommer det att bli :)

Lilla Brödhult said...

Åh det låter gott, det receptet lånar jag och ska laga det någon dag framöver..
Härligt att dina barn mår bra igen, inget kul att vara sjuk..
Önska dig en fortsatt härlig helg kram Helene

Ullis/Leva på landet said...

Köksön blev jättefin tycker jag. Tur att man kan ändra med färg när man ändrar sig;) Jätte fina gardiner du har köpt. Var ett tag sedan jag var på Rosa Huset men nu blev jag sugen att ta mig en tur dit.

Ha en fortsatt bra helg!
kram Ullis

Nattmia said...

Så gott det lät.. Blir ju hungrig så här på nattkvisten.. Får ta en frukt :-)
Frukt äts mycket hemma med av alla familjemedlemmarna..

Njut av söndagen..

Kram Mia

Vinterhagen said...

Hejsan! Testade ditt recept igår och det var verkligen gott!! Tack för tipset!
Hoppas du får en härlig söndag!
Kram!

Anonymous said...

Jättesnyggt med järnvitrol men vad har du använt? Bets med den nyansen eller färg? Tänkte göra om mitt furubord så det ser "gammalt" ut...Jättefin blogg förresten :-)

/Berit